מרכיבים:
- עוף ללא עצמות קוביות קטנות 400 גרם
- בצל קצוץ 1 קטן
- משחת שום ג'ינג'ר 1 כפית
- טיקה מסאלה 2 כפות
- יוגורט 3 כפות
- קמח לכל מטרה 1 ו-½ כף
- חלב אולפר ½ כוס
- שמנת אולפר ¾ כוס
- חלמון ביצה 1
- חלב אולפר 2 כפות
- סוכר דק 2 כפיות
- שמרים אינסטנט 2 כפיות
- מים חמים ½ כוס
- מלח ורוד הימלאיה 1 כפית
- שמן בישול 2 כפות
- ביצה 1
- Maida (קמח לכל מטרה) מנופה 3 כוסות
- מים חמימים ¼ כוס או לפי הצורך
- שמן בישול 1 כפית
- צ'ילי ירוק פרוס
- כוסברה טרייה קצוצה
- חמאה מומסת

כיוונים:
מכינים את מילוי הטיקה הקרמי על ידי הקפיצה של הבצל, הוספת העוף, משחת השום הג'ינג'ר, הטיקה מסאלה והיוגורט, ולאחר מכן הסמכה בתערובת של חלב ושמנת. לאחר מכן, הכינו את הבצק על ידי הוספת שמרים למים חמימים, ושילובו עם מלח, שמן בישול, ביצה וקמח, לפני שמחלקים אותו לשישה חלקים. השתמשו במנות הבצק כדי לכסות חלקים מהעוף המוזהב והמוכשר והניחו להם לשבת זמן מה לפני האפייה או הטיגון. מגישים עם קטשופ עגבניות.