מרכיבים

• 2 כוסות קוקוס מגורר
• 1.5 כוסות חלב מרוכז
• 1/4 כפית אבקת הל

הוראות

כדי להכין את לאדו הקוקוס, התחל בחימום מחבת והוספת הקוקוס המגורר אליה. צולים עד להזהבה קלה. לאחר מכן, מוסיפים את החלב המרוכז ואבקת ההל לקוקוס. מערבבים היטב ומבשלים עד שהתערובת מסמיכה. מניחים לו להתקרר, ואז מכינים לאדו קטנים מהתערובת. לאדו קוקוס טעים מוכן להגשה. אחסן אותם בכלי אטום לחיי מדף ארוכים יותר.