מרכיבים
1 lb de fideos de huevo frescos
12 oz (340 גרם) de pechuga de pollo
1/3 cucharadita de sal
1/3 cucharadita de bicarbonato de sodio
1/2 cucharada de vino de cocina chino
Pimienta negra al gusto
3 dientes de ajo, cortados en rodajas finas
1/2 pulgada de jengibre, juliana
4 oz de zanahoria, juliana
1/2 de pimiento rojo, juliana
3 הונגוס, cortados en rodajas finas
4 oz de arvejas de nieve
Para hacer la salsa: 1.5 cucharadas de salsa de soja, 1 cucharada de salsa de soja oscura, cucharada de salsa de ostras, 1 cucharada de salsa hoisin, cucharada de vino de cocina chino, 1/2 cucharada de mantequilla de maní pura, 1/2 taza de agua

Corta finamente la pechuga de pollo. Marinada con ajo, jengibre, sal, vino de cocina chino, pimienta negra y bicarbonato de sodio.
Juliana la zanahoria, el pimiento rojo. קורטה אל הונגו. Cortar las cebolletas.
בכל מקרה, משלבים את כל המרכיבים של הסלסה והפונדו.
Llevar una olla con agua a ebullición y cocer los videos hasta que estén al 80%. Escurrir completamente.
Mientras tanto, sube el fuego al meximo y calienta tu wok hasta que esté humeante. Agrega el pollo marinado y revuelve durante 2 דקות או hasta que cambie de color. Agrega todas las verduras excepto las cebolletas. Sigue revolviendo durante 1 דקה. Agrega los fideos bien escurridos junto con la salsa de lomein. Sigue revolviendo a fuego medio hasta que toda la salsa se absorba. Tan pronto como la salsa se vaya, tienes que apagar el fuego.