רכיבי פלפל מסאלה:

מטגנים וירקות

• 2 כפות Ghee
• 3 בצלים (חתוך לעלי כותרת)
• 3 פלפלים (קצוצים)

איך להכין בסיס קארי לקפסיקום מסאלה

• 2 בצלים (קצוצים )
• 4 עגבניות (קצוצות)
• 1 קורט מלח

טחינת הירקות להכנת בסיס קארי

כיצד הכינו Capsicum Masala

• 2 כפות שמן
• 1 כף גהי
• 1/2 כפית זרעי כמון
• 2 כפות ג'ינג'ר שום הדבק
• 1/2 כפית אבקת כורכום
• 1 כפית אבקת כוסברה
• 2 כפיות אבקת צ'ילי אדום
• 2 כפות קרד
• 1/2 כפית גראם מסאלה
• מלח (לפי הטעם)