מתכון קישואים בלחם
- 2 זוקיני
- מלח ופלפל שחור
- מגררים את הקישואים ומניחים ל-15-20 דקות
- 3 ביצים < li>גבינה 100 גרם / 3.5 oz
- עשבי תיבול איטלקיים
- פפריקה אדומה
- פירורי לחם 100 גרם / 3.5 oz
- קמח 50 גרם / 1.8oz
- שמן זית
- מגלגלים את הקישואים בקמח עם פירורי לחם, ולאחר מכן בתערובת הביצים עם הגבינה
- מטגנים מכוסה על אש בינונית במשך 4-5 דקות
- li>
- הופכים ומבשלים מכוסה על אש נמוכה במשך 5 דקות
- לרוטב מערבבים 1 ביצה, 3 מלפפונים כבושים, יוגורט יווני/שמנת חמוצה, 2 שום ושמיר