מרכיבים:

גראם קמח / בסאן - 2 כוסות (180 גרם)
מלח - ¼ כפית
סודה לשתייה - 1 קורט (אופציונלי)
מים - ¾ כוס (160 מ"ל) - בערך
שמן מזוקק - לטיגון עמוק
סוכר - 2 כוסות (450 גרם)
מים - ½ כוס (120 מ"ל)
צבע מאכל (צהוב) - כמה טיפות (אופציונלי)
אבקת הל - ¼ כפית (אופציונלי)
Ghi / חמאה מבהירה - 3 כפות (אופציונלי)
אגוז קשיו - ¼ כוס (אופציונלי)
צימוקים - ¼ כוס (אופציונלי)
ממתק סוכר - 2 כפות (אופציונלי) )