מרכיבים:

• 1 כוס מורמורה (אורז תופח)
• חצי כוס בצל קצוץ דק
• 1/2 כוס עגבניות קצוצות דק
• 1/4 כוס מנגו נא, מגורר
• עלי כוסברה לקישוט
• 3-4 כפות צ'אטני ירוק
li>
• 2 כפות צ'אטני תמרהינדי
• 3-4 פפדיס (פלסות בצק מטוגנים בשמן עמוק)

שיטה:

בקערת ערבוב גדולה, הוסיפו את המורמורה, הבצל, העגבניות והמנגו הגולמי. מערבבים היטב. כעת, מוסיפים את הצ'אטני הירוק וצ'אטני התמרינדי לפי הטעם ומערבבים שוב היטב. מפוררים את הפאפדיס לתוך התערובת. מקשטים בעלי כוסברה ומגישים מיד.