רכיבים: - 4 תפוחי אדמה גדולים - 1/2 כוס אפונה ירוקה - 1/2 כוס פירורי לחם - 1/2 כפית אבקת צ'ילי אדום - 1/2 כפית גאראם מסאלה - 1/2 כפית צ'אט מסאלה - 1/4 כוס עלי כוסברה קצוצים - 2 כפות קמח תירס - מלח לפי הטעם לצ'אט: - 1 כוס צ'אטני - 1/4 כוס צ'אטני תמרהינדי - 1/4 כוס צ'אטני ירוק - 1/4 כוס סוו - 1/4 כוס בצל קצוץ דק - 1/4 כוס עגבניות קצוצות דק - צ'אט מסאלה לפזר - אבקת צ'ילי אדום לפזר - מלח לפי הטעם הוראות שימוש: - להרתיח, לקלף ולמעוך את תפוחי האדמה. מוסיפים אפונה, פירורי לחם, אבקת צ'ילי אדום, גראם מסאלה, צ'אט מסאלה, עלי כוסברה, קמח תירס ומלח. מערבבים היטב ויוצרים טיקיס. - מחממים שמן במחבת ומטגנים את הטיקיס עד להזהבה משני הצדדים. - מסדרים את הטיקיס על צלחת הגשה. מעל כל טיקי צ'אטני, צ'אטני ירוק וצ'אטני תמרהינדי. מפזרים סב, בצל, עגבניות, צ'אט מסאלה, אבקת צ'ילי אדום ומלח. - מגישים את האלו טיקיס מיד. תהנה! המשיכו לקרוא באתר שלי