Kayan girke-girke na Veg Dosa

Wannan Veg Dosa mai daɗi sanannen zaɓi ne na karin kumallo na Indiya wanda ya haɗu da kyawun kayan lambu tare da ƙwaƙƙwaran nau'in dosa. Cikakke don safiya mai yawan aiki, ana iya shirya wannan girke-girke mai sauƙi a cikin ƙasa da mintuna 20!

Abubuwa:

• Garin shinkafa kofi 1
• 1/2 kofin urad dal (raga baƙar gram)
• 1/2 kofin yankakken gauraye kayan lambu (karas, barkono barkono, wake)
• 1 tsp tsaba cumin
• Gishiri, a ɗanɗana
• Ruwa, kamar yadda ake bukata
• Mai, don dafa abinci

Umarni:

1. Ajika dalar dalar a cikin ruwa na tsawon awanni 4-5, sannan a sauke sannan a nika su dahu.
2. A cikin kwano mai gwangwani, sai a hada garin shinkafa, da garin urad dal, da yankakken gauraye, da 'ya'yan cumin, da gishiri. Ƙara ruwa a hankali don yin batir mai santsi wanda yake da daidaituwa.
3. Azuba ganda ba tare da sanda ba ko tawa akan matsakaiciyar wuta sannan a shafa shi da mai.
4. Zuba ruwan batir ɗin a kan ganda mai zafi, a baje shi a madauwari motsi don ya zama siriri mai bakin ciki.
5. zuba mai kadan a kusa da gefuna kuma a dafa na tsawon mintuna 2-3 har sai adadin ya zama launin ruwan zinari da kullutu. Juya kuma dafa don wani minti.
6. Ku yi hidima mai zafi tare da chutney ko sambar don jin daɗin karin kumallo!

Ku ji daɗin wannan girke-girke na Veg Dosa mai sauƙi da lafiya don karin kumallo mai sauri mai gina jiki da daɗi!