Hanyoyi:

Moong dal kofi 1

Basmati rice 1 ½ kofin

Ruwa kamar yadda ake bukata

Gishiri 1 tbsp. p>

Garin Turmeric 1 tsp

Palak bunch 1

Ruwa kamar yadda ake bukata

Tadka ta daya:

Ghee 1 tsp p>

Hing ½ tsp

Albasa, yankakken ½ kofin

Tafarnuwa, yankakken

Ginger, yankakken 1 tsp

Green barkono, yankakken 1 tsp

Ga dal khichdi:

Tumat, yankakken ½ kofin

Furkar ja barkono 1 tsp

Fursar Turmeric ½ Garin koriander 1 tsp

Furan Jeera 1 tsp

Gishiri 1 tsp

Tumato, yankakken ½ kofin

Tadka na biyu:

Ghee 2 tsp

Jeera 1 tsp

Tafarnuwa, yankakken 1 tbsp >

Fara da wankewa da jika moung dal da shinkafa basmati na awanni 1-2. Sannan, a cikin tukunyar matsi, a haɗa moung dal ɗin da aka jiƙa, shinkafa basmati, foda, gishiri, da ruwa. Sai ki dafa su har 2-3 akan wuta mai matsakaicin matsakaici.
Domin tadka (zazzabi) sai a tafasa kasko a zuba ghee, manja, jeera (cumin tsaba), busasshen jan chili, da hing (asafoetida). Sai a bar shi ya dahu, sannan a zuba yankakken albasa a daka shi har sai ya yi ruwan zinari. Ƙara yankakken tafarnuwa, sannan a sa yankakken ginger da kore chili. A raba tadka cikin kwanuka biyu.
Basic Khichdi:
A cikin kaskon da albasa da tafarnuwa da aka soya, sai a zuba yankakken tumatur, da garin jajjabi, da garin turmeric, da garin coriander, da garam masala. Sai ki soya.
A hada dafaffen shinkafa da hadin dal da tadka. Sai ki dahu na tsawon minti 1-2.
A cikin karamin kasko, sai a zuba ghee, jeera, da yankakken tafarnuwa, da hing, da garin barkono ja. Tafasa har sai launin ruwan zinari.