વિયેતનામીસ સ્પ્રિંગ રોલ્સ રેસીપી સામગ્રી:
►1 ​​lb મોટા ઝીંગા (21-25 ગણતરી), છાલવાળી અને તૈયાર (શેલ્સ રાખો)
►3 ઔંસ વર્મીસેલી રાઇસ નૂડલ્સ
►1/2 બટર લેટીસ (15 પાંદડા )
►2 ગાજર, છાલવાળી અને જુલિયન
►1/2 અંગ્રેજી કાકડી જુલિયન (અથવા 3 નાની કાકડીઓ)
►1 ​​કપ પીસેલા સ્પ્રિગ્સ
►15 રાઉન્ડ રાઇસ પેપર શીટ (8.5” વ્યાસ)< br>
વિયેતનામીસ સ્પ્રિંગરોલ ડીપીંગ સોસ:
► 1/3 કપ પાણી (પ્રાધાન્યમાં ફિલ્ટર કરેલ)
► 1/4 કપ ફિશ સોસ (ત્રણ કરચલા બ્રાન્ડ)
► 1/4 કપ દાણાદાર ખાંડ, અથવા સ્વાદ માટે
► 2 ચમચી ચૂનોનો રસ (1 ચૂનામાંથી તાજા નિચોવાયેલો)
► 2 ટીસ્પૂન રાઇસ વાઇન વિનેગર
► 2 ટીસ્પૂન ચીલી ગાર્લિક સોસ, અથવા સ્વાદ માટે (વધુ તે વધુ મસાલેદાર બનાવશે)
► 1 લસણની લવિંગ, બારીક ઝીણી સમારેલી
► 2 ચમચી તલનું તેલ
► 1 ચમચી છીણેલું ગાજર

પીનટ ડીપિંગ સોસ:
► 1 કપ તલ આદુ ડ્રેસિંગ (ન્યુમેનની પોતાની બ્રાન્ડ)
► 2 ચમચી પીનટ બટરનો ઢગલો કરો