સામગ્રી:
- શાકભાજીનો સૂપ
- ગાજર
- સેલરી
- ડુંગળી
- મરી
- લસણ
- કોબી
- કાપેલા ટામેટાં
>- ખાડી પર્ણ
- જડીબુટ્ટીઓ અને મસાલા

સૂચનો:
1. એક મોટા વાસણમાં ઓલિવ તેલ ગરમ કરો, તેમાં શાકભાજી ઉમેરો અને નરમ થાય ત્યાં સુધી પકાવો.
2. લસણ, કોબી અને ટામેટાં ઉમેરો, પછી થોડીવાર પકાવો.
3. સૂપમાં રેડો, ખાડી પર્ણ ઉમેરો અને જડીબુટ્ટીઓ અને મસાલાઓ સાથે મોસમ કરો.
4. શાકભાજી નરમ થાય ત્યાં સુધી ઉકાળો.

આ હોમમેઇડ વેજીટેબલ સૂપ રેસીપી હેલ્ધી, બનાવવામાં સરળ અને વેગન ફ્રેન્ડલી છે. તે કોઈપણ સિઝન માટે સંપૂર્ણ આરામદાયક ખોરાક છે!