વેનીલા સ્વિસ કેક રોલ

સામગ્રી
60 ગ્રામ (4.5 ચમચી) રસોઈ તેલ
80 ગ્રામ (1/3 કપ) દૂધ
100 ગ્રામ (3/4 કપ) કેકનો લોટ
6 ઈંડા< br>1.25ml (1/4 tsp) વેનીલા અર્ક
2g લીંબુનો રસ
65g (5 tbsp) ખાંડ
100g Mascarpone ચીઝ
18g (1.5 tbsp) ખાંડ
1.25ml (1/ 4 ચમચી) વેનીલા અર્ક
120 ગ્રામ (1/2 કપ) હેવી વ્હીપિંગ ક્રીમ
કેક પેનનું કદ: 25x40cm
170°C (340°F) 35 મિનિટ માટે બેક કરો
લગભગ રેફ્રિજરેટ કરો 1 કલાક