સામગ્રી:

• 1 કપ બેસન (ચણાનો લોટ)
• 1 નાની ડુંગળી, બારીક સમારેલી
• 1 નાનું ટામેટા, બારીક સમારેલ
• 1 નાનું કેપ્સીકમ, બારીક સમારેલ
• 2-3 લીલા મરચાં, બારીક સમારેલા
• 1 ઇંચ આદુ, બારીક સમારેલ
• 2-3 ચમચી ધાણાજીરું, બારીક સમારેલી
• સ્વાદ માટે મીઠું
• 1/4 ચમચી હળદર પાવડર
• 1/2 ચમચી લાલ મરચું પાવડર< /li>
• 1/2 ટીસ્પૂન જીરું
• ચપટી હિંગ (હિંગ)
• જરૂર મુજબ પાણી
• રસોઈ માટે તેલ
• /ul>

  રેસીપી:

  1. એક મિક્સિંગ બાઉલમાં બેસન લો અને તેમાં સમારેલાં શાકભાજી, મરચાં, આદુ, ધાણાજીરું અને મસાલા ઉમેરો.< .
  2. બાજુઓ પર ઝરમર તેલ નાંખો અને ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી રાંધો.
  3. પલટીને બીજી બાજુ પણ રાંધો.
  4. લીલી ચટણી અથવા ટોમેટો કેચપ સાથે ગરમા-ગરમ સર્વ કરો.