સામગ્રી:

• 6 શક્કરીયા (1500 ગ્રામ)
• 4 પાઉન્ડ ગ્રાઉન્ડ ટર્કી (1816 ગ્રામ, 93/7)
• li>
• 1 મીઠી ડુંગળી (200 ગ્રામ)
• 4 પોબ્લાનો મરી (500 ગ્રામ, લીલા મરી સારી રીતે કામ કરે છે)
• 2 ચમચી લસણ (30 ગ્રામ, નાજુકાઈના)
2 ચમચી જીરું (16 ગ્રામ)
• 2 ચમચી મરચાંનો પાવડર (16 ગ્રામ)
• 2 ચમચી ઓલિવ તેલ (30 મિલી)
• 10 ચમચી લીલી ડુંગળી (40 ગ્રામ)
• 1 કપ કાપલી ચીઝ (112 ગ્રામ)
• 2.5 કપ સાલસા (600 ગ્રામ)
• સ્વાદ માટે મીઠું અને મરી

સૂચના:

1. શક્કરીયાને ધોઈને મોટા પાસા પર કાપી લો.
2. શક્કરીયાને પાણીમાં બાફી લો. કાંટો દ્વારા સરળતાથી વીંધાય ત્યાં સુધી. એકવાર રાંધી લો. કડાઈમાં ડુંગળી, મરી અને નાજુકાઈ કરેલું લસણ. જ્યાં સુધી મરી નરમ ન થાય ત્યાં સુધી પકાવો.
3. સ્વાદ માટે મરચું પાવડર, જીરું, મીઠું અને મરી મિક્સ કરો. શક્કરિયા ઉમેરો અને મિક્સ કરો.
4. સાલસાને અલગ કન્ટેનરમાં સ્ટોર કરો.

પ્લેટિંગ:

8. તમારા દરેક કન્ટેનરમાં માંસ અને બટાકાના મિશ્રણને સરખે ભાગે વહેંચો. કાપલી ચીઝ, લીલી ડુંગળી અને સાલસા સાથે દરેક વાનગીની ટોચ પર.

પોષણ: કેલરી: 527kcal, કાર્બોહાઈડ્રેટ્સ: 43g, પ્રોટીન: 44g, ચરબી: 20g

p>