સામગ્રી:

2 કપ દૂધ (દૂધ)
1 કપ સોજી (સુજી)
થોડા સેર કેસર (કેસર)
½ ટીસ્પૂન ઈલાયચી પાવડર (ઈલચીનો પાવડર)
1 ટીસ્પૂન ઘી (ઘી)
¼ ટીસ્પૂન ખાવાનો સોડા (વૈકલ્પિક) (ખાને का सोडा)
તળવા માટે તેલ/ઘી (તેલ या घी तलने के लिए)

ખાંડની ચાસણી માટે:

h2>

1½ કપ ખાંડ (ચીની)
1½ કપ પાણી (પાણી)
1 ચમચી ગુલાબ જળ (ગુલાબ જળ)