સામગ્રી:
-ઓલ્પરનું મોઝેરેલા ચીઝ છીણેલું 100 ગ્રામ
-ઓલ્પરનું ચેડર ચીઝ છીણેલું 100 ગ્રામ
-પેપ્રિકા પાવડર ½ ટીસ્પૂન
-લેહસન પાવડર (લસણ પાવડર) ½ ટીસ્પૂન
-તાજા સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ સમારેલી 2 ચમચી
-બીફ ખીમા (મીન્સ) 500 ગ્રામ
-હિમાલયન ગુલાબી મીઠું 1 ​​ટીસ્પૂન અથવા સ્વાદ માટે
-કાલી મિર્ચ પાવડર (કાળા મરી પાવડર) ½ ટીસ્પૂન
-લેહસન (લસણ) સમારેલી 2 ચમચી
-રસોઈ તેલ 2 ચમચી
-પ્યાઝ (સફેદ ડુંગળી) મોટી 2 અથવા જરૂર મુજબ
-બ્રેડક્રમ્સ 1 કપ અથવા જરૂર મુજબ
-મેડા (બધા હેતુનો લોટ) ¾ કપ
-ચાવલ કા આટા (ચોખાનો લોટ) ¼ કપ
-લાલ મિર્ચ (લાલ મરચું) વાટેલું 2 ચમચી
-હિમાલયન ગુલાબી મીઠું ½ ટીસ્પૂન અથવા સ્વાદ માટે
-લેહસન પાવડર (લસણ પાવડર) 1 ચમચી
>-ચિકન પાવડર 2 tsp
-સૂકા પાર્સલી 2 tsp
-પાણી 1 કપ અથવા જરૂર મુજબ
-તળવા માટે તેલ
-આલૂ (બટાકા) 2 મોટા ફાચર (90% થાય ત્યાં સુધી બાફેલા)

નિર્દેશો:
-મોઝેરેલા ચીઝ, ચેડર ચીઝને છીણી લો અને સારી રીતે મિક્સ કરો.
-પૅપ્રિકા પાવડર, લસણ પાવડર અને તાજી પાર્સલી ઉમેરો, સારી રીતે મિક્સ કરો અને બોલ બનાવો , 4 ભાગોમાં વિભાજીત કરો અને બાજુ પર રાખો.
-એક બાઉલમાં, બીફ છીણ, ગુલાબી મીઠું, કાળા મરી પાવડર, લસણ, મિક્સ કરો અને હાથથી સારી રીતે મેશ કરો અને બાજુ પર રાખો.
-ચીઝ પેટીનો આકાર આપો, મૂકો. તેને પ્રેસ/મેકરમાં મૂકો અને તેને નાજુકાઈના મિશ્રણથી ઢાંકી દો, અને બર્ગર પૅટીને આકાર આપવા માટે બર્ગર પૅટીને દબાવો (4 પેટીસ બનાવે છે).
-બીફ પૅટીને નોનસ્ટિક ગ્રિડલ પર ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી ફ્રાય કરો.
- સફેદ ડુંગળીને જાડા ટુકડાઓમાં કાપો અને તેની રિંગ્સ અલગ કરો.
-કાંદાની વીંટીઓને લોટના મિશ્રણમાં ડુબાડો અને બ્રેડના ટુકડા સાથે સારી રીતે કોટ કરો.
-કોટેડ ડુંગળીના રિંગ્સને સોનેરી અને ક્રિસ્પી થાય ત્યાં સુધી ફ્રાય કરો.
-બટાકાની ફાચરને લોટમાં ડુબાડો. મિશ્રણ કરો અને બ્રેડના ટુકડા સાથે સારી રીતે કોટ કરો.
-કોટેડ ડુંગળીની રિંગ્સને સોનેરી અને ક્રિસ્પી થાય ત્યાં સુધી ફ્રાય કરો.
-બર્ગરને એસેમ્બલ કરો અને તૈયાર ક્રિસ્પી ઓનિયન રિંગ્સ અને બટાકાની ફાચર સાથે સર્વ કરો.