સૅલ્મોન પેટીસ

►1 પાઉન્ડ તાજા સૅલ્મોન ફાઇલેટ
►ઓલિવ તેલ
►લસણનું મીઠું (મેં લોરીની બ્રાન્ડનો ઉપયોગ કર્યો છે), સ્વાદ માટે
►કાળા મરી, સ્વાદ
►1 મધ્યમ પીળી ડુંગળી (1 કપ), બારીક ઝીણી સમારેલી
►1/2 લાલ ઘંટડી મરી, બીજ અને પાસા કરેલું
►3 ટીસ્પૂન અનસોલ્ટેડ બટર, વિભાજિત
►1 કપ પંકો બ્રેડ ક્રમ્બ્સ
►2 મોટા ઈંડા, હળવાથી પીટેલા
►3 ચમચી મેયોનેઝ
►1 ટીસ્પૂન વર્સેસ્ટરશાયર સોસ
►1/4 કપ સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, ઝીણી સમારેલી
►ઓલિવ તેલ
►લસણનું મીઠું (મેં લોરીની બ્રાન્ડનો ઉપયોગ કર્યો છે), સ્વાદ માટે
►કાળા મરી, સ્વાદ
►1 મધ્યમ પીળી ડુંગળી (1 કપ), બારીક ઝીણી સમારેલી
►1/2 લાલ ઘંટડી મરી, બીજ અને પાસા કરેલું
►3 ટીસ્પૂન અનસોલ્ટેડ બટર, વિભાજિત
►1 કપ પંકો બ્રેડ ક્રમ્બ્સ
►2 મોટા ઈંડા, હળવાથી પીટેલા
►3 ચમચી મેયોનેઝ
►1 ટીસ્પૂન વર્સેસ્ટરશાયર સોસ
►1/4 કપ સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, ઝીણી સમારેલી