પિટા બ્રેડની સામગ્રી:

• 1 કપ ગરમ પાણી
• 2 1/4 ટીસ્પૂન ઇન્સ્ટન્ટ યીસ્ટ 1 પેકેટ અથવા 7 ગ્રામ
• 1/2 ટીસ્પૂન ખાંડ
• 1/4 કપ આખા ઘઉંનો લોટ 30 ગ્રામ
• 2 ટીસ્પૂન એક્સ્ટ્રા વર્જિન ઓલિવ ઓઈલ ઉપરાંત બાઉલમાં તેલ આપવા માટે બીજી 1 ચમચી
• 2 1/2 કપ સર્વ-હેતુનો લોટ વત્તા ધૂળ માટે વધુ (312 ગ્રામ)
• 1 1/2 ચમચી સરસ દરિયાઈ મીઠું