ચોખા પુડિંગ રેસીપી

સામગ્રી:
- 1/4 કપ વત્તા 2 ચમચી. ચોખા (લાંબા અનાજ, મધ્યમ અથવા ટૂંકા) (65 ગ્રામ)
- 3/4 કપ પાણી (177ml)
- 1/8 ચમચી અથવા ચપટી મીઠું (1 ગ્રામ કરતાં ઓછું)
- 2 કપ દૂધ (આખું, 2%, અથવા 1%) (480ml)
- 1/4 કપ સફેદ દાણાદાર ખાંડ (50 ગ્રામ)
- 1/4 ચમચી. વેનીલા અર્ક (1.25 મિલી)
- ચપટી તજ (જો ઇચ્છા હોય તો)
- કિસમિસ (જો ઇચ્છિત હોય તો)
ટૂલ્સ:
- મધ્યમથી મોટા સ્ટોવ પોટ
- હલાવતા ચમચી અથવા લાકડાના ચમચી
- પ્લાસ્ટિક રેપ
- બાઉલ્સ
- સ્ટોવ ટોપ અથવા હોટ પ્લેટ