તત્વો:

• 2½ કપ (310 ગ્રામ) સર્વ-હેતુનો લોટ
• 2 ચમચી (16 ગ્રામ) કોકો પાવડર
• 1 ચમચી ખાવાનો સોડા
• 1 ચમચી મીઠું
• 1½ કપ (300 ગ્રામ) ખાંડ
• 1 કપ (240ml) છાશ, ઓરડાના તાપમાને
• 1 કપ – 1 ચમચી (200 ગ્રામ) વનસ્પતિ તેલ
• 1 ચમચી સફેદ વિનેગર
• 2 ઇંડા
• 1/2 કપ (115 ગ્રામ) માખણ, ઓરડાના તાપમાને
• 1-2 ચમચી લાલ ફૂડ કલર
• 2 ચમચી વેનીલા અર્ક
• ફ્રોસ્ટિંગ માટે:
• 1¼ કપ (300ml) ભારે ક્રીમ, ઠંડી
• 2 કપ (450 ગ્રામ) ક્રીમ ચીઝ, ઓરડાના તાપમાને
• 1½ કપ (190 ગ્રામ) પાઉડર ખાંડ
• 1 ચમચી વેનીલા અર્ક

દિશાઓ:

1. ઓવનને 350F (175C) પર પ્રીહિટ કરો.
2. એક મોટા બાઉલમાં લોટ, કોકો પાવડર, ખાવાનો સોડા અને મીઠું ચાળી લો. હલાવો અને બાજુ પર રાખો.
3. એક અલગ મોટા બાઉલમાં, માખણ અને ખાંડને સ્મૂધ થાય ત્યાં સુધી બીટ કરો..
4. ફ્રોસ્ટિંગ બનાવો: એક મોટા બાઉલમાં ક્રીમ ચીઝને પાઉડર ખાંડ અને વેનીલા અર્ક સાથે બીટ કરો..
5. કેકના ઉપરના સ્તરમાંથી 8-12 હાર્ટ શેપ કાપો.
6. એક કેક લેયરને સપાટ બાજુ નીચે રાખો.
7. પીરસતા પહેલા ઓછામાં ઓછા 2-3 કલાક માટે રેફ્રિજરેટ કરો.