સામગ્રી:

ચોકલેટ ચણાની કેક તૈયાર કરો:

• સેમી મીઠી કરેલી ડાર્ક ચોકલેટ 200 ગ્રામ
• રસોઈ તેલ 2 ચમચી
• સફેડ ચણા (ચણા) બાફેલી 250 ગ્રામ
• ખજૂર (ખજૂર) નરમ અને સીડેલા 8
• આન્ડે (ઇંડા) 3
li>
• હિમાલયન ગુલાબી મીઠું ¼ ચમચી અથવા સ્વાદ માટે
• બેકિંગ પાવડર 1 ચમચી
• બેકિંગ સોડા ¼ ચમચી
• વેનીલા એસેન્સ 1 ચમચી

ચોકલેટ ગાનાચે તૈયાર કરો:

• સેમી મીઠી કરેલી ડાર્ક ચોકલેટ 80 ગ્રામ
• ક્રીમ 40 મિલી

નિર્દેશો:

ચોકલેટ ચણાની કેક તૈયાર કરો:

એક બાઉલમાં, ડાર્ક ચોકલેટ, રસોઈ તેલ અને માઇક્રોવેવ ઉમેરો 1 મિનિટ માટે પછી સ્મૂધ થાય ત્યાં સુધી સારી રીતે મિક્સ કરો અને બાજુ પર રાખો.

બ્લેન્ડર જગમાં ચણા, ખજૂર, ઈંડા ઉમેરો અને સારી રીતે બ્લેન્ડ કરો.

મેલ્ટ કરેલી ચોકલેટ, ગુલાબી મીઠું, બેકિંગ પાવડર ઉમેરો ,બેકિંગ સોડા,વેનીલા એસેન્સ અને સ્મૂધ થાય ત્યાં સુધી સારી રીતે બ્લેન્ડ કરો.

બેટરને બટર પેપરથી લાઇન કરેલી 7 x 7” ગ્રીસ કરેલી બેકિંગ ડીશમાં રેડો અને થોડી વાર ટેપ કરો.

પ્રીહિટેડ બેક કરો. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 180C પર 25 મિનિટ માટે અથવા સ્કીવર સાફ ન આવે ત્યાં સુધી.

તેને ઠંડુ થવા દો.

કેકને કાળજીપૂર્વક પેનમાંથી કાઢીને તેને કૂલિંગ રેક પર મૂકો.

p>ચોકલેટ ગાનાચે તૈયાર કરો:

એક બાઉલમાં ડાર્ક ચોકલેટ, ક્રીમ અને માઈક્રોવેવમાં 50 સેકન્ડ માટે ઉમેરો અને પછી સ્મૂધ થાય ત્યાં સુધી બરાબર મિક્સ કરો.

તૈયાર કરેલી ચોકલેટ રેડો કેક પર ગણશે અને સમાનરૂપે ફેલાવો.

ટુકડાઓમાં કાપીને સર્વ કરો!