પાલક ચાટ રેસીપી
- બેસનનું મિશ્રણ તૈયાર કરો:
- બેસન (ચણાનો લોટ) - 1 અને ½ કપ
- આદરાક લેહસન પેસ્ટ (આદુ લસણની પેસ્ટ) - 1 ચમચી li>
- ઝીરા (જીરું) - ½ ચમચી
- હિમાલયન ગુલાબી મીઠું - ½ ટીસ્પૂન અથવા સ્વાદ માટે
- હલ્દી પાવડર (હળદર પાવડર) - ½ ટીસ્પૂન < li>લાલ મિર્ચ (લાલ મરચું) છીણેલું - ½ ટીસ્પૂન
- પાણી - ¾ કપ અથવા જરૂર મુજબ
- બટેટાનું મિશ્રણ તૈયાર કરો:
- આલુ (બટાકા) બાફેલા - 3 માધ્યમ
- હરી મિર્ચ (લીલા મરચાં) પેસ્ટ - ½ ચમચી
- હિમાલયન ગુલાબી મીઠું - ½ ચમચી અથવા સ્વાદ માટે
- કાશ્મીરી લાલ મિર્ચ (કાશ્મીરી લાલ મરચું) પાવડર - ½ ચમચી
- ચાટ મસાલો - 1 ચમચી
- હરા ધનિયા (તાજા ધાણા) સમારેલા - 2-3 ચમચી