તત્વો

સૅલ્મોન અને શતાવરી માટે:

• 2 lbs સૅલ્મોન ફાઇલટ, છ 6 માં કાપો oz ભાગ
• 2 પાઉન્ડ (2 ગુચ્છો) શતાવરીનો છોડ, રેસાવાળા છેડા દૂર
• મીઠું અને કાળા મરી
• 1 ચમચી ઓલિવ તેલ
• 1 નાના લીંબુ, ગાર્નિશ માટે રિંગ્સમાં કાપેલા

લીંબુ-લસણ-હર્બ બટર માટે:

• ½ કપ (અથવા 8 ટીસ્પૂન) મીઠું વગરનું માખણ, નરમ પાડેલું (*ઝડપી નરમ પડવાની નોંધ જુઓ)
• 2 ચમચી તાજા લીંબુનો રસ (1 નાના લીંબુમાંથી)
• લસણની 2 કળી, દબાવીને અથવા ઝીણી સમારેલી
• li>2 ચમચી તાજી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, બારીક સમારેલી
• 1 ચમચી મીઠું (અમે દરિયાઈ મીઠું વાપર્યું છે)
• ¼ ચમચી કાળા મરી