વેજી ફ્રેન્કી

તૈયારીનો સમય 10-15 મિનિટ
રસોઈનો સમય 25-30 મિનિટ
4 પીરસવાનો

સામગ્રી

કણક માટે< br>1 કપ મેડા , મેદા
½ કપ ઘઉંનો લોટ , ગેહું કા આટા
પાણી , પાણી
1 ચમચી તેલ , તેલ

ફ્રેન્કી મસાલા માટે
2 ચમચી ધાણાજીરું , ધનિયા के बीज
1 ચમચી જીરું , જીરા
12-15 કાળા મરીના કોન્સ , કાલી મિર્ચ
1 ટીસ્પૂન હળદર પાવડર , हल्दी नमक
2 ટીસ્પૂન દેગી લાલ મરચું પાવડર , દેગી લાલ મિર્ચ નામ
>¼ ટીસ્પૂન હીંગ , હીંગ
½ ટીસ્પૂન ગરમ મસાલો , ગરમ मसाला
½ ટીસ્પૂન સૂકી કેરીનો પાવડર , आमचूर नमक
½ ટીસ્પૂન મીઠું , નમક

પ્રક્રિયા

• એક બાઉલમાં મેડા, ઘઉંનો લોટ, પાણી, તેલ અને અર્ધ નરમ કણક નાખો.
• ધાણા, જીરું, કાળા મરીના દાણાને આછું શેકી લો.