સામગ્રી:

• 1 કપ ફૂલકોબીના ફૂલ
• 1 કપ ગાજર, સમારેલા
• 1 કપ લીલા ઘંટડી મરી, સમારેલા
< li>1 કપ બેબી કોર્ન, સમારેલી
• 1 કપ વટાણા
• 1 કપ બટેટા, ઝીણા સમારેલા

પદ્ધતિ:

1. એક બાઉલમાં સમારેલી બધી શાકભાજી મિક્સ કરો.

2. એક કડાઈમાં તેલ ગરમ કરો, તેમાં મિશ્રિત શાકભાજી ઉમેરો અને 5-7 મિનિટ સુધી હલાવો.

3. શાકભાજીમાં મીઠું, લાલ મરચું પાવડર અને ગરમ મસાલો ઉમેરો. બરાબર હલાવો.

4. પૅનને ઢાંકીને 15-20 મિનિટ માટે ધીમા તાપે પકાવો.

5. ગરમ પીરસો અને આનંદ લો!