સામગ્રી:

• ઇન્સ્ટન્ટ કોફી 3 ચમચી
• ખાંડ 1/3 કપ
• પાણી 3 ચમચી
• li>
• વ્હીપીંગ ક્રીમ ½ કપ
• કન્ડેન્સ્ડ મિલ્ક 4-5 ચમચી અથવા સ્વાદ માટે
• કોફી બીન્સ

નિર્દેશો:

1. એક બાઉલમાં ઇન્સ્ટન્ટ કોફી, ખાંડ, પાણી ઉમેરો અને સારી રીતે મિક્સ કરો પછી મિશ્રણને રંગ બદલાય અને ફેણ જેવું ન થાય ત્યાં સુધી તેને હટાવો (2-3 મિનિટ) અને બાજુ પર રાખો.< /li>
2. એક બાઉલમાં વ્હીપિંગ ક્રીમ, કન્ડેન્સ્ડ મિલ્ક ઉમેરો અને સખત શિખરો બને ત્યાં સુધી બીટ કરો.
3. હવે કોફીનું મિશ્રણ ઉમેરો, ભેગા થાય ત્યાં સુધી હળવા હાથે ફોલ્ડ કરો અને પાઇપિંગ બેગમાં ટ્રાન્સફર કરો.
4. સર્વિંગ કપમાં, તૈયાર કરેલ કોફી અને ક્રીમના મિશ્રણમાં પાઇપ ઉમેરો.
5. ઇન્સ્ટન્ટ કોફી છાંટો, કોફી બીન્સ, ફુદીનાના પાનથી ગાર્નિશ કરો અને ઠંડુ કરીને સર્વ કરો (10-12 કપ બને છે).
6. /ol>