સામગ્રી:

• કોળું (કડ્ડુ) - 1 કિલો
• ડુંગળી - 3 (મધ્યમ)
• ટામેટા - 3 (મધ્યમ)
• li>
• આદુ - 2 ચમચી
• લીલા મરચા - 4-5
• મેથીના દાણા - 1 ચમચી (મેથીના દાણા)
• સરસવના દાણા - 1 ચમચી
• જીરું - 2 ચમચી (જીરા)
• રાઈ - 1 ચમચી
• સૂકી કેરી
• મીઠું - 3 ચમચી
• લાલ મરચું પાવડર - 2 ચમચી
• ધાણા પાવડર - 3 ચમચી
• ગરમ મસાલો - 2 ચમચી
• હળદર પાવડર - 2 ચમચી
• li>વરિયાળીના દાણા - 2 ચમચી
• રસોઈ તેલ

તમારી ભોજનની દિનચર્યાને મસાલા બનાવવા માટે તૈયાર રહો અને આ ઝડપી અને સરળ રેસીપી વડે તમારા પરિવાર અને મિત્રોને પ્રભાવિત કરો. તમારા સ્વાદની કળીઓ આનંદથી નાચતી રહે તે માટે સુગંધિત મસાલાઓ અને ટેન્ગી અને સ્વાદિષ્ટ સ્વાદના સંપૂર્ણ સંતુલન સાથે, ટેન્ટાલાઇઝિંગ કોળાની કરી કેવી રીતે બનાવવી તે શીખો. આ મસાલેદાર ચટપાટી કડ્ડુ કી સબઝી એ ભીડને આનંદ આપનારી છે જે તમારી તીખી અને સ્વાદિષ્ટ વસ્તુની તૃષ્ણાને પ્રેરિત કરશે. તમારી રાંધણ કુશળતાને આગલા સ્તર પર લઈ જવાનો સમય.