સામગ્રી

• 2 કપ રાંધેલા ચોખા
• 2 મધ્યમ કદના લીંબુ
• 2 ચમચી મગફળી (મગફળી)
• 1 ચમચી સરસવના દાણા
• 1-2 લીલા મરચાં, ચીરો
• 1/4 ચમચી હળદર પાવડર
• સ્વાદ મુજબ મીઠું
• તાજા ધાણા , સમારેલા
• 2-3 બટાકા, છોલીને પાતળી સ્લાઈસમાં કાપો

સૂચનો

બટેટા ફ્રાય સાથે લેમન રાઇસ તૈયાર કરવા માટે, આ પગલાં અનુસરો આનંદદાયક ભોજન માટે. એક કડાઈમાં તેલ ગરમ કરીને તેમાં સરસવના દાણા અને સીંગદાણા ઉમેરીને શરૂઆત કરો. કાપેલા લીલા મરચાં અને હળદરનો પાઉડર ઉમેરતા પહેલા તેને ફાડવા દો. રાંધેલા ચોખાને હલાવો, ખાતરી કરો કે તે મસાલા સાથે સારી રીતે કોટેડ છે.

ચોખા પર તાજા લીંબુનો રસ નિચોવો અને સારી રીતે ભળી દો; સ્વાદ માટે મીઠું ગોઠવો. રિફ્રેશિંગ ટચ માટે સમારેલી કોથમીર ઉમેરો. પોટેટો ફ્રાય માટે, બીજા પેનમાં તેલ ગરમ કરો, તેમાં કાપેલા બટેટા ઉમેરો અને ગોલ્ડન બ્રાઉન અને ક્રિસ્પી થાય ત્યાં સુધી ફ્રાય કરો. મીઠું સાથે સીઝન કરો અને આરામદાયક અને સંતોષકારક લંચબોક્સ ભોજન માટે લીંબુ ચોખા સાથે સર્વ કરો.