સામગ્રી:
- આખા ઘઉંનો લોટ
- મીઠું
- તેલ
- પાણી

લચ્છા પરાઠા બનાવવાની રીત:
- સ્વાદ પ્રમાણે મીઠું, બે ચમચી તેલ ઉમેરો આખા ઘઉંનો લોટ. સારી રીતે ભેળવી દો. લોટ બાંધતી વખતે ધીમે-ધીમે થોડી માત્રામાં પાણી ઉમેરો. 15 મિનિટ માટે બાજુ પર રાખો.
- કણક વડે નાના બોલ બનાવો અને દરેકને નાના પરાઠામાં રોલ કરો. દરેક શીટ પર ઘી લગાવો અને સૂકો લોટ છાંટવો. એક પછી એક મૂકો અને પછી તેને ધારદાર બનાવવા માટે રોલ કરો. હવે શીટ્સને ફોલ્ડ કરો અને પછી તેને રોલ કરો. તમારો લચ્છા પરાઠા રાંધવા માટે તૈયાર છે.
..... (બાકી સામગ્રી કાપવામાં આવી છે)