મુર્મુરા નાશ્તા, જેને ઇન્સ્ટન્ટ બ્રેકફાસ્ટ ક્રિસ્પીઝ તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે, તે એક લોકપ્રિય ભારતીય નાસ્તાની રેસીપી છે જે ઝડપથી અને સરળતાથી તૈયાર કરવામાં આવે છે. તે સ્વાદ અને આરોગ્યનું સંપૂર્ણ સંયોજન છે જે તમારા પરિવારને ગમશે. આ ક્રિસ્પી ડિલાઈટ સાંજની ચા માટે પણ એક આદર્શ નાસ્તો છે. તે હલકો, પોષક તત્ત્વોથી ભરપૂર અને દરેક વય જૂથ માટે એક પરફેક્ટ ટ્રીટ છે.

સામગ્રી:

• મુર્મુરા (પફ્ડ રાઇસ): 4 કપ
• ઝીણી સમારેલી ડુંગળી: 1 કપ
• સમારેલા ટામેટા: 1 કપ
• બાફેલા બટેટાના ક્યુબ્સ: 1 કપ
• ઝીણી સમારેલી તાજા કોથમીર: 1/2 કપ
• લીંબુનો રસ: 1 ટેબલસ્પૂન
• લીલા મરચાં: 2
• સરસવનાં દાણા: 1/2 ચમચી
• તેલ: 2-3 ચમચી
• કઢીના પાંદડા: થોડા
• સ્વાદ માટે મીઠું
• લાલ મરચું પાવડર: 1/2 ચમચી
• શેકેલી મગફળી(વૈકલ્પિક): 2 ચમચી
• li>

સૂચના:

1. એક કડાઈમાં તેલ ગરમ કરો.
2. સરસના દાણા ઉમેરો અને તેને ફાડવા દો.
3. ઉમેરો. સમારેલાં લીલાં મરચાં અને કઢી પત્તા.
4. ઝીણી સમારેલી ડુંગળી ઉમેરો અને ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી સાંતળો.
5. બાફેલા બટેટાના ક્યુબ્સ, ટામેટાં ઉમેરો અને મિશ્રણને 2-3 મિનિટ સુધી પકાવો.
6. li>> મુરમુરા ઉમેરો અને સારી રીતે મિક્સ કરો.
7. ઝીણી સમારેલી તાજા કોથમીર અને લીંબુનો રસ ઉમેરો; સારી રીતે મિક્સ કરો.
8. ઇન્સ્ટન્ટ મુર્મુરા નશ્તા સર્વ કરવા માટે તૈયાર છે.
9. તમે ચાહો તો થોડી સેવ અને તાજા કોથમીરથી ગાર્નિશ પણ કરી શકો છો.