તૈયારીનો સમય: 25-30 મિનિટ (પલાળવાનો અને આથો લાવવાનો સમાવેશ થતો નથી)
રંધવાનો સમય: 35-40 મિનિટ
પીરસે છે: ઈડલીના કદના આધારે 15-18 ઈડલીઓ

< h2>સોફ્ટ ઈડલી બેટર માટે:

સામગ્રી:
અડદની દાળ ½ કપ
ઉખાડા ચાવલ ઈડલી ચોખા 1.5 કપ
મેથીના દાણા ½ ટીસ્પૂન
સ્વાદ મુજબ મીઠું

< h2>હોટેલ જૈસા સાંબાર માટે:

સામગ્રી: (સાંભાર અને નાળિયેરની ચટણી માટે સૂચિ)