સામગ્રી:

તાહિની માટે-

તલ - 1 કપ

ઓલિવ તેલ - 4-5 ચમચી

ચણા ઉકાળવા માટે-

ચણા (રાત પલાળેલા) - 2 કપ

બેકિંગ સોડા - ½ ટીસ્પૂન

પાણી - 6 કપ

હમસ ડીપ માટે-

તાહિની પેસ્ટ - 2-3 ચમચી

લસણની લવિંગ - 1 નંગ

મીઠું - સ્વાદ પ્રમાણે

લીંબુનો રસ - ¼ કપ

બરફનું પાણી - એક આડંબર

ઓલિવ તેલ - 3 ચમચી

જીરું પાવડર - ½ ટીસ્પૂન

ઓલિવ તેલ - એક આડંબર

ગાર્નિશ માટે-

ઓલિવ તેલ - 2-3 ચમચી

બાફેલા ચણા - ગાર્નિશ માટે થોડા

પિટા બ્રેડ - સાથ તરીકે થોડા

જીરા પાવડર - એક ચપટી

મરચાંનો પાવડર - એક ચપટી

રેસીપી:

આ હમસ ડીપ માત્ર થોડા ઘટકોનો ઉપયોગ કરે છે અને ફૂડ બ્લેન્ડરમાં તમામ ઘટકોને ભેળવીને બનાવવામાં આવે છે.

આ રેસીપી અજમાવી જુઓ!