સફેદ મટન કોરમા
- 500 ગ્રામ હાડકાં સાથેનું મટન અથવા હાડકા વિનાનું
- ½ કપ ડુંગળીની પેસ્ટ
- 1 ચમચી આદુની પેસ્ટ
- 1 ચમચી લસણની પેસ્ટ
- 1 ટીસ્પૂન મીઠું
- 1 ટીસ્પૂન ચીલી ફ્લેક્સ
- ½ ટીસ્પૂન ચીલી પાવડર
- 1 ટીસ્પૂન જીરું પાવડર
- ½ ટીસ્પૂન ગરમ મસાલો
- ½ ટીસ્પૂન ચાટ મસાલો
- ½ ટીસ્પૂન મરી પાવડર
- ½ કપ દહીં
- ½ કપ ફ્રેશ ક્રીમ
- 10-11 આખા કાજુની પેસ્ટ
- 2 ચીઝ સ્લાઈસ/ ક્યુબ
- ¼ કપ દૂધ/પાણી
- લીલા મરચાં
- ધાણાના પાન
- li>
- ½ કપ તેલ