સામગ્રી:

• 3 કપ રોલ્ડ ઓટ્સ (270 ગ્રામ)
• 1/2 કપ સમારેલી બદામ (70 ગ્રામ)
< li>1/2 કપ સમારેલા અખરોટ (60 ગ્રામ)
• 1/2 કપ કોળાના બીજ (70 ગ્રામ)
• 1/2 કપ સૂર્યમુખીના બીજ (70 ગ્રામ)
• 2 ચમચી ફ્લેક્સસીડ ભોજન
• 2 ચમચી તજ
• 1/2 ચમચી મીઠું
• 1/2 કપ મીઠા વગરના સફરજનની ચટણી (130 ગ્રામ)
• 1/3 કપ મેપલ સીરપ, મધ અથવા રામબાણ (80 મિલી)
• 1 ઈંડાનો સફેદ ભાગ
• 1/2 કપ સૂકા ક્રેનબેરી (અથવા અન્ય સૂકા ફળો) (70 ગ્રામ)
< /ul>

તૈયારી:

એક બાઉલમાં, બધી સૂકી સામગ્રી, રોલ્ડ ઓટ્સ, બદામ, અખરોટ, કોળાના બીજ, સૂર્યમુખીના બીજ, ફ્લેક્સસીડ મીલ, તજ અને મીઠું એક અલગ બાઉલમાં, સફરજનની ચટણી અને મેપલ સીરપને એકસાથે મિક્સ કરો.

ભીની સામગ્રીને સૂકામાં રેડો અને એક મિનિટ માટે સારી રીતે હલાવો, સંપૂર્ણપણે સમાવિષ્ટ થઈ જાય અને સ્ટીકી થઈ જાય. ઈંડાની સફેદીને ફીણ ન આવે ત્યાં સુધી હલાવો અને ગ્રાનોલા મિશ્રણમાં ઉમેરો અને સારી રીતે મિક્સ કરો. સૂકા ફળો ઉમેરો, અને વધુ એક વાર મિક્સ કરો.

ગ્રેનોલા મિશ્રણને પાકા બેકિંગ ટ્રે પર ફેલાવો (13x9 ઇંચ કદમાં) અને તેને સ્પેટુલાનો ઉપયોગ કરીને સારી રીતે દબાવો. 325F (160C) પર 30 મિનિટ માટે બેક કરો.

તેને સંપૂર્ણપણે ઠંડુ થવા દો, પછી મોટા અથવા નાના ટુકડાઓમાં વિભાજીત કરો. દહીં અથવા દૂધ સાથે સર્વ કરો, અને ટોચ પર કેટલાક તાજા બેરી સાથે પીરસો.

આનંદ માણો!