સામગ્રી:

• 2 કપ સર્વ-હેતુનો લોટ
• 1 1/2 ચમચી બેકિંગ પાવડર
• 1 1/2 ચમચી ખાવાનો સોડા< /li>
• 1 1/2 ચમચી તજ
• 1/2 ચમચી જાયફળ
• 1/2 ચમચી મીઠું
• 3/4 કપ મીઠા વગરના સફરજનની ચટણી< /li>
• 1/2 કપ મેપલ સીરપ
• 1/2 કપ નાળિયેર ખાંડ
• 1/2 કપ ઓગળેલું નાળિયેર તેલ
• 3 ઇંડા
• li>
• 2 ચમચી વેનીલા અર્ક
• 2 1/2 કપ છીણેલા ગાજર
• 1/2 કપ સમારેલા અખરોટ

એક સ્વસ્થ ગાજર કેક, કુદરતી રીતે સફરજનની ચટણી અને મેપલ સિરપથી મધુર, તાજા છીણેલા ગાજર, ગરમ મસાલાઓથી ભરેલી, હની ક્રીમ ચીઝ ફ્રોસ્ટિંગ અને ક્રન્ચી અખરોટ સાથે ટોચ પર.