સામગ્રી:
- 1 કપ ફૂદીનાના પાન
- ½ કપ કોથમીર
- 2-3 લીલા મરચાં
- ½ લીંબુ, જ્યુસ
- કાળું મીઠું સ્વાદ માટે
- ½ ઇંચ આદુ
- 1-2 ચમચી પાણી

લીલી ચટણી એ એક સ્વાદિષ્ટ ભારતીય સાઇડ ડિશ છે જે ઘરે બનાવવા માટે સરળ છે. તમારી પોતાની ફુદીનાની ચટણી બનાવવા માટે આ સરળ પગલાં અનુસરો!
નિર્દેશો:
1. ફુદીનાના પાન, ધાણાજીરું, લીલા મરચાં અને આદુને બ્લેન્ડરમાં પીસીને બરછટ પેસ્ટ બનાવો.
2. પછી પેસ્ટમાં કાળું મીઠું, લીંબુનો રસ અને પાણી ઉમેરો. બધું સારી રીતે સમાવિષ્ટ છે તેની ખાતરી કરવા માટે તેને સારું મિશ્રણ આપો.
3. એકવાર ચટણી એક સરળ સુસંગતતા ધરાવે છે, તેને હવાચુસ્ત પાત્રમાં સ્થાનાંતરિત કરો અને રેફ્રિજરેટ કરો.