સામગ્રી:

• -માખણ (માખણ) 2 ચમચી
• -લેહસન (લસણ) ½ ચમચી સમારેલ
• -મેડા (બધા હેતુ માટે) લોટ) 1 અને ½ ચમચી
• -ચિકન સ્ટોક 1 કપ
• -મકાઈના દાણા બાફેલા 1 અને ½ કપ
• -હિમાલયન ગુલાબી મીઠું ½ ટીસ્પૂન અથવા સ્વાદ માટે< /li>
• -લાલ મિર્ચ (લાલ મરચું) 1 અને ½ ટીસ્પૂન વાટેલું
• -કાલી મિર્ચ (કાળી મરી) 1 ટીસ્પૂનનો ભૂકો
• -ઓલ્પર ક્રીમ ¾ કપ (રૂમના તાપમાને) )
• -ઓલ્પર્સ ચેડર ચીઝ 2 ચમચા (વૈકલ્પિક)
• -અથાણાંવાળા જલાપેનોસ સ્લાઇસ ½ કપ
• -હારા પ્યાઝ (સ્પ્રિંગ ઓનિયન) ઝીણી સમારેલી ¼ કપ
• li>

નિર્દેશો:

ક્રીમી વેજ ફિલિંગ તૈયાર કરો:
-એક કઢાઈમાં માખણ ઉમેરો અને તેને ઓગળવા દો.
-લસણ ઉમેરો અને એક મિનિટ માટે સાંતળો.
-તમામ હેતુનો લોટ ઉમેરો અને એક મિનિટ માટે સારી રીતે મિક્સ કરો.
-ચિકન સ્ટોક ઉમેરો, સારી રીતે મિક્સ કરો અને ઘટ્ટ થાય ત્યાં સુધી પકાવો.
-મકાઈના દાણા ઉમેરો અને સારી રીતે મિક્સ કરો.
-ગુલાબી મીઠું ઉમેરો ,લાલ મરચાનો ભૂકો, કાળા મરીનો ભૂકો, સારી રીતે મિક્સ કરો અને 1-2 મિનિટ માટે પકાવો.
-આંચ બંધ કરો, ક્રીમ ઉમેરો અને સારી રીતે મિક્સ કરો.
-આંચ ચાલુ કરો, ચેડર ચીઝ ઉમેરો, સારી રીતે મિક્સ કરો અને ચીઝ ઓગળે ત્યાં સુધી રાંધો.
-અથાણાંવાળા જલાપેનોસ, સ્પ્રિંગ ઓનિયન ઉમેરો અને સારી રીતે મિક્સ કરો.
- ઠંડુ થવા દો.