તૈયારીનો સમય - 15 મિનિટ
રસોઈનો સમય - 60 મિનિટ
પીરસે છે - 900 ગ્રામ બનાવે છે

ભીનું સામગ્રી

કેળા (મધ્યમ) - 5 નંગ (છાલવાળી 400 ગ્રામ આશરે)
ખાંડ - 180 ગ્રામ (¾ કપ + 2 ચમચી)
દહીં - 180 ગ્રામ (¾ કપ)
તેલ/ઓગાળેલું માખણ - 60 ગ્રામ ( ¼ કપ)
વેનીલા અર્ક - 2 ચમચી

સૂકા ઘટકો

લોટ - 180 ગ્રામ (1½ કપ)
બેકિંગ પાવડર - 2 ગ્રામ (½ ટીસ્પૂન)
બેકિંગ સોડા - 2 ગ્રામ (½ ટીસ્પૂન)
તજ પાવડર- 10 ગ્રામ (1 ચમચી)
અખરોટનો ભૂકો - એક મુઠ્ઠી

બટર પેપર - 1શીટ
બેકિંગ મોલ્ડ - LxBxH :: 9”x4.5 ”x4”