ઢાબા સ્ટાઈલ આલૂ ગોબી સબઝીની સામગ્રી:

બાફેલા બટાકા - 0:23
આલુ અને ગોબીને તપેલીમાં તળવા - 0:37
1 &1/ 2 ચમચી તેલ
250 ગ્રામ ફૂલકોબીના ફૂલ (બાફેલા)
2 બટાકા (પાસેલા અને બાફેલા)
1/2 ટીસ્પૂન હળદર પાવડર

ધાબા સ્ટાઈલ આલુ ગોબી સબઝી કેવી રીતે બનાવવી : 01:41

1 ચમચી તેલ
1 ચમચી ઘી
1 ટીસ્પૂન જીરું
2 લવિંગ
2 નંગ તજ
2 ખાડીના પાન
>1 ડુંગળી (કાતરી)
2 લીલા મરચાં (સમારેલા)
1 ચમચી આદુ (ઝીણું સમારેલ)
2 ટામેટાં (ઝીણા સમારેલા)
1 ટીસ્પૂન કોથમીર જીરું પાવડર
1/2 ટીસ્પૂન લાલ મરચું પાવડર
1/2 ચમચી ગરમ મસાલા પાવડર
1 ચમચી મેથીના પાન
1/2 ચમચી ખાંડ
3/4 કપ પાણી
મીઠું

ગાર્નિશિંગ માટે - 4:15

ધાણાના પાન