• 2 મોટા ઈંડા
• 2 આખા ઘઉંના પરાઠા
• 1 નાની ડુંગળી, બારીક સમારેલી
• 1 લીલું મરચું, બારીક સમારેલ (વૈકલ્પિક)< /li>
• સ્વાદ મુજબ મીઠું
• સ્વાદ માટે કાળા મરી
• 1 ચમચી તેલ અથવા માખણ

તમારા દિવસની શરૂઆત એક સ્વાદિષ્ટ અને સ્વાદિષ્ટ સાથે કરો. પૌષ્ટિક ઇંડા પરાઠા! આ સરળ નાસ્તાની રેસીપી ઝડપી ભોજનની શોધમાં રહેલા કોઈપણ માટે યોગ્ય છે. શરૂ કરવા માટે, એક નોન-સ્ટીક સ્કીલેટને મધ્યમ તાપ પર ગરમ કરો. પેનમાં એક ચમચી તેલ અથવા માખણ ઉમેરો. એક બાઉલમાં, ઈંડાને તિરાડો અને જ્યાં સુધી જરદી અને સફેદ ભાગ સારી રીતે ભળી ન જાય ત્યાં સુધી તેને હલાવતા રહો. ઝીણી સમારેલી ડુંગળી, લીલા મરચા (જો વાપરતા હોય તો), મીઠું અને કાળા મરીને હલાવો. ઇંડાનું મિશ્રણ સ્કીલેટમાં રેડો, ખાતરી કરો કે તે સમાનરૂપે ફેલાય છે. જ્યાં સુધી કિનારી સેટ થવા લાગે ત્યાં સુધી પકાવો, પછી હળવા હાથે પરાઠાને ઓમેલેટની ઉપર મૂકો. ઈંડાની નીચેની બાજુ ગોલ્ડન બ્રાઉન થઈ જાય પછી, બીજી બાજુ રાંધવા માટે પરાઠાને કાળજીપૂર્વક પલટાવો. બીજી 2-3 મિનિટ માટે અથવા બંને બાજુ ક્રિસ્પી અને સોનેરી થાય ત્યાં સુધી પકાવો. તમારા ઇંડા પરાઠા હવે સર્વ કરવા માટે તૈયાર છે! તમારા મનપસંદ ચટણી અથવા ચટણી સાથે તેનો આનંદ માણો સંતોષકારક નાસ્તો જે બનાવવામાં સરળ છે અને અતિ સ્વાદિષ્ટ છે. આ રેસીપી માત્ર વ્યસ્ત સવાર માટે જ યોગ્ય નથી પણ બાળકોમાં પણ લોકપ્રિય છે. તમે તમારી રુચિ અનુસાર શાકભાજી અથવા મસાલા ઉમેરીને તેને કસ્ટમાઇઝ કરી શકો છો!