સામગ્રી:

• છૂંદેલા બટાકા - 1 કપ
• બ્રેડ - 2/3 પીસી
• બાફેલા ઈંડા - 2 પીસી
• કાચા ઈંડા - 1 પીસી
• ડુંગળી - 1 ચમચી
• લીલું મરચું અને પાર્સલી - 1 ચમચી
• તળવા માટે તેલ
• સ્વાદ મુજબ મીઠું

સૂચનો:

આ સરળ નાસ્તાની રેસીપી સ્વાદિષ્ટ અને આરોગ્યપ્રદ ભોજન બનાવવા માટે બટાકા અને ઈંડાની સારીતાને જોડે છે.

1. ઇંડાને સંપૂર્ણપણે રાંધવામાં આવે ત્યાં સુધી ઉકાળીને પ્રારંભ કરો. ઉકળી જાય પછી તેને છોલીને નાના ટુકડા કરી લો.

2. એક મિક્સિંગ બાઉલમાં, છૂંદેલા બટાકા, સમારેલા બાફેલા ઈંડા અને બારીક સમારેલી ડુંગળીને ભેગું કરો. ઘટકો સમાનરૂપે વિતરિત થાય તેની ખાતરી કરવા માટે સારી રીતે ભળી દો.

3. લીલા મરચા અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ સાથે મિશ્રણમાં કાચું ઈંડું ઉમેરો. સ્વાદ અનુસાર મીઠું નાખો અને બધું બરાબર ભેગું થાય ત્યાં સુધી મિક્સ કરો.

4. એક કડાઈમાં મધ્યમ તાપ પર તેલ ગરમ કરો. એકવાર ગરમ થઈ જાય પછી, મિશ્રણમાંથી એક ચમચી સ્કૂપ કરો અને તેને પેટીસનો આકાર આપો. દરેક બાજુએ લગભગ 3-4 મિનિટ સુધી તેમને ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી ફ્રાય કરો.

5. ક્રિસ્પી બટેટા અને ઈંડાની પેટીસને બ્રેડની સ્લાઈસ સાથે ગરમાગરમ સર્વ કરો. આ સરળ અને સ્વસ્થ નાસ્તાનો આનંદ લો જે કોઈપણ દિવસ માટે યોગ્ય છે!

આ નાસ્તો એક આરોગ્યપ્રદ પસંદગી છે, જે પ્રોટીન અને સ્વાદથી ભરપૂર છે, જે તમારા દિવસની શરૂઆત કરવાની એક આનંદદાયક રીત બનાવે છે!