સામગ્રી

• ચપાટી
• તમારી પસંદગીની શાકભાજી (દા.ત., ઘંટડી મરી, ગાજર, વટાણા)
• મસાલા (દા.ત., મીઠું, મરી, જીરું)
• રસોઈ તેલ
• ચીલી સોસ (વૈકલ્પિક)
• સોયા સોસ (વૈકલ્પિક)

સૂચનો

ચપાતી નૂડલ્સ એ એક ઝડપી અને સ્વાદિષ્ટ સાંજનો નાસ્તો છે જે માત્ર 5 મિનિટમાં તૈયાર કરી શકાય છે. નૂડલ્સ જેવા દેખાતા બચેલા ચપાતીને પાતળા સ્ટ્રીપ્સમાં કાપીને પ્રારંભ કરો. એક પેનમાં મધ્યમ તાપ પર થોડું રસોઈ તેલ ગરમ કરો. તમારી પસંદગીના સમારેલા શાકભાજી ઉમેરો અને જ્યાં સુધી તે સહેજ કોમળ ન થાય ત્યાં સુધી તેને સાંતળો.

આગળ, કડાઈમાં ચપાતીની પટ્ટીઓ ઉમેરો અને તેને શાકભાજી સાથે સારી રીતે મિક્સ કરો. સ્વાદને વધારવા માટે મીઠું, મરી અને જીરું જેવા મસાલાઓ સાથે સીઝન કરો. વધારાના કિક માટે, તમે મિશ્રણ પર થોડી ચિલી સોસ અથવા સોયા સોસ નાખી શકો છો અને બીજી મિનિટ માટે સાંતળવાનું ચાલુ રાખી શકો છો.

એકવાર બધું બરાબર ભેગું થઈ જાય અને ગરમ થઈ જાય, પછી ગરમાગરમ સર્વ કરો અને તમારા સ્વાદિષ્ટ ચપાતી નૂડલ્સનો આનંદ માણો સાંજના નાસ્તા અથવા સાઇડ ડિશ તરીકે!