દેશી વેજ હોટ ડોગ રેસીપી

હોટ ડોગ સોસ માટે
1 ½ ચમચી રિફાઇન્ડ તેલ, તેલ
1 ટીસ્પૂન આદુ, સમારેલ, અદરક
1 ટીસ્પૂન લસણ, સમારેલ , लहसुन
2 મધ્યમ ડુંગળી, કાતરી , પ્યાજ
2 મધ્યમ ટામેટાં, સમારેલા , ટમાટર
સ્વાદ મુજબ મીઠું , नमक स्वाद
½ ટીસ્પૂન દેગી લાલ મરચું પાવડર , દેગી લાલ મિર્ચ નામ
2 ચમચી વિનેગર , સિરકા
2 ચમચી ખાંડ , ચીની
8-10 કાશ્મીરી સૂકા લાલ મરચાં, પલાળેલું , સૂકી લાલ મિર્ચ
પાણી , પાણી
3 ચમચી ટોમેટો કેચપ , ટોમેટો કેચપ
હોટ ડોગ ફિલિંગ માટે
2 ચમચી તેલ , તેલ
1 ટીસ્પૂન લસણ, ઝીણું સમારેલું, લહસુન
1 ટીસ્પૂન આદુ, સમારેલ , અદરક
½ કપ કેપ્સિકમ, પાસાદાર , શિમલા મિર્ચ
1 ½ કપ સોયા છીણેલું, પલાળેલું , સોયાનીમા
½ કપ પનીર, છીણેલું , पनीर
½ કપ હોટ ડોગ સોસ , હોટ ડોગ સોસ
2 ચમચી કોથમીરનાં પાન, સમારેલા , ધનિયા पत्ता
હોટ ડોગ એસેમ્બલિંગ માટે
2-4 હોટ ડોગ બન્સ , હોટ ડોગ બની
1 ચમચી વેજ મેયોનેઝ , મ્યોનીજ
1 ચમચી હોટ ડોગ સોસ , હોટ ડોગ સોસ
1 ટીસ્પૂન બટર , मक्खन
¼ કપ ચીઝ, છીણેલું,ચીસ