ચીઝ સોસ સાથે ક્રિસ્પી નોચી પાસ્તા
- ચીઝ સોસ:
- માખણ (માખણ) 2-3 ચમચી
- લેહસન (લસણ) 1 ચમચા સમારેલા
- યાખની (સ્ટોક) 1 અને ½ કપ
- મકાઈનો લોટ 2-3 ચમચી
- દૂધ (દૂધ) 1 કપ
- સફેદ મિર્ચ પાવડર (સફેદ મરી પાવડર) 1 ચમચી
- li>કાલી મિર્ચ (કાળી મરી) છીણેલી ½ ટીસ્પૂન
- નમક (મીઠું) 1/4 ટીસ્પૂન અથવા સ્વાદ માટે
- મિશ્ર હર્બ્સ 1 ટીસ્પૂન
- છીણેલું ચેડર ચીઝ 1 કપ
- આલુ (બટેટા) બાફેલું ½ kg
- આંદે કી જરદી (ઇંડાની જરદી) 1
- મેડા (બધા હેતુનો લોટ) ½ કપ નમક (મીઠું) ½ ટીસ્પૂન અથવા સ્વાદ માટે
- એક સોસપેનમાં માખણ ઉમેરો અને તેને ઓગળવા દો.
- લસણ ઉમેરો અને સારી રીતે મિક્સ કરો.
- સ્ટૉકમાં મકાઈનો લોટ ઉમેરો અને સારી રીતે હલાવો.
- હવે ઓગળેલો મકાઈનો લોટ, દૂધ ઉમેરો અને સારી રીતે હલાવો.
- સફેદ મરી પાઉડર, કાળા મરીનો ભૂકો, મીઠું અને મિશ્રિત વનસ્પતિ ઉમેરો. સારી રીતે હલાવો અને ચટણી ઘટ્ટ થાય ત્યાં સુધી રાંધો.
- ... (રેસીપી પૂર્ણ નથી, વધુ માહિતી માટે વેબસાઇટની મુલાકાત લો)