સામગ્રી:
- બોનલેસ ચિકન નાના ક્યુબ્સ 400 ગ્રામ
- ડુંગળી 1 નાની સમારેલી
- આદુ લસણની પેસ્ટ 1 ચમચી
- ટિક્કા મસાલા 2 ચમચી
- દહીં 3 ચમચી
- સર્વ-હેતુનો લોટ 1 અને ½ ચમચી
- ઓલ્પરનું દૂધ ½ કપ
- ઓલ્પરનું ક્રીમ ¾ કપ
- ઇંડા જરદી 1
- ઓલ્પરનું દૂધ 2 ચમચી
- કેસ્ટર ખાંડ 2 ચમચી
- ઇન્સ્ટન્ટ યીસ્ટ 2 ચમચી
- ગરમ પાણી ½ કપ
- હિમાલયન ગુલાબી મીઠું 1 ​​ચમચી
- રસોઈ તેલ 2 ચમચી
- ઇંડા 1
- મેડા (બધા હેતુનો લોટ) 3 કપ ચાળીને
- ગરમ પાણી ¼ કપ અથવા જરૂર મુજબ
- રસોઈ તેલ 1 ટીસ્પૂન
- લીલા મરચાના ટુકડા
- તાજા ધાણા સમારેલા
- માખણ ઓગળેલ

નિર્દેશો:
> ડુંગળીને સાંતળીને, તેમાં ચિકન, આદુ લસણની પેસ્ટ, ટિક્કા મસાલો અને દહીં ઉમેરીને ક્રીમી ટિક્કા ફિલિંગ તૈયાર કરો, પછી તેને દૂધ અને ક્રીમના મિશ્રણથી ઘટ્ટ કરો. આગળ, ગરમ પાણીમાં ખમીર ઉમેરીને કણક તૈયાર કરો અને તેને છ ભાગોમાં વહેંચતા પહેલા મીઠું, રસોઈ તેલ, ઈંડા અને લોટ સાથે ભેગું કરો. સોનેરી, પ્રતિભાશાળી ચિકનના ભાગોને એન્રોબ કરવા માટે કણકના ભાગોનો ઉપયોગ કરો અને તેને બેકિંગ અથવા એરફ્રાય કરતા પહેલા થોડીવાર માટે બેસવા દો. ટોમેટો કેચપ સાથે સર્વ કરો.