કિચન ફ્લેવર ફિયેસ્ટા

ક્રીમી સ્મૂથ હમસ રેસીપી

ક્રીમી સ્મૂથ હમસ રેસીપી

સામગ્રી

  • 1 (15-ઔંસ) ચણા અથવા 1 1/2 કપ (250 ગ્રામ) રાંધેલા ચણા
  • 1/4 કપ (60 મિલી) તાજા લીંબુનો રસ (1 મોટું લીંબુ)
  • 1/4 કપ (60 મિલી) સારી રીતે હલાવેલી તાહિની, અમને ઘરે બનાવેલી તાહિની બનાવતા જુઓ: https://youtu.be/PVRiArK4wEc
  • 1 લસણની નાની લવિંગ, ઝીણી સમારેલી
  • 2 ચમચી (30 મિલી) એક્સ્ટ્રા-વર્જિન ઓલિવ તેલ, વત્તા પીરસવા માટે વધુ
  • 1/2 ચમચી પીસેલું જીરું
  • મીઠું સ્વાદ
  • 2 થી 3 ચમચી (30 થી 45 મિલી) પાણી
  • પીરસવા માટે પીસેલું જીરું, પૅપ્રિકા અથવા સુમેક