ક્રેનબેરી ચિકન સલાડ રેસીપી

1/2 કપ સાદા ગ્રીક દહીં
2 ચમચી મેયોનેઝ
1 ચમચી લીંબુનો રસ
2 ચમચી મધ
1/4 ચમચી દરિયાઈ મીઠું
1/4 ચમચી કાળા મરી
2 કપ રાંધેલા ચિકન બ્રેસ્ટ (340 ગ્રામ અથવા 12 ઔંસ), સમારેલી અથવા કાપેલી
1/3 કપ સૂકી ક્રેનબેરી, લગભગ સમારેલી
1/2 કપ સેલરી, બારીક સમારેલી
1/3 કપ પાસાદાર લાલ ડુંગળી
br>2 ચમચી સમારેલા અખરોટ (વૈકલ્પિક, વધારાના ક્રંચ માટે)
સેવા માટે લેટસના પાન
એક મધ્યમ બાઉલમાં દહીં, મેયો, લીંબુનો રસ, મધ, મીઠું અને મરી મિક્સ કરો.
એક અલગ મોટા બાઉલમાં ચિકન, ક્રેનબેરી, સેલરી, લાલ ડુંગળી અને સમારેલા અખરોટને ભેગું કરો.
ડ્રેસિંગ રેડો ચિકન મિશ્રણ પર અને ડ્રેસિંગમાં ચિકન અને અન્ય ઘટકોને સંપૂર્ણપણે કોટ કરવા માટે નરમાશથી ટૉસ કરો. સીઝનીંગ એડજસ્ટ કરો, સર્વ કરો અને આનંદ કરો.
નોંધો
કોઈપણ બચેલું કચુંબર ફ્રિજમાં હવાચુસ્ત પાત્રમાં 4 દિવસ સુધી સંગ્રહિત કરી શકાય છે. કૃપા કરીને તેને ફરીથી પીરસતા પહેલા તેને હલાવો.
પોષણ વિશ્લેષણ
સર્વિંગ: 1 સર્વિંગ | કેલરી: 256kcal | કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ: 14 ગ્રામ | પ્રોટીન: 25 ગ્રામ | ચરબી: 11 ગ્રામ | સંતૃપ્ત ચરબી: 2 જી | બહુઅસંતૃપ્ત ચરબી: 6 ગ્રામ | મોનોઅનસેચ્યુરેટેડ ફેટ: 3 જી | ટ્રાન્સ ફેટ: 0.02 ગ્રામ | કોલેસ્ટ્રોલ: 64mg | સોડિયમ: 262mg | પોટેશિયમ: 283mg | ફાઇબર: 1 ગ્રામ | ખાંડ: 11 ગ્રામ | વિટામિન A: 79IU | વિટામિન C: 2mg | કેલ્શિયમ: 51mg | આયર્ન: 1mg