સામગ્રી

• 1 પાઉન્ડ ચિકન બ્રેસ્ટ
• 1 ચમચી સફેદ વિનેગર
• 1 ચમચી લસણ પાવડર
½ ટીસ્પૂન પૅપ્રિકા
• 1 ટીસ્પૂન મીઠું
• ¼ ટીસ્પૂન મરી
• 2 કપ કોર્ન ફ્લેક્સ
• ½ ટીસ્પૂન મરી
li>
• ½ કપ લોટ
• 2 ઇંડા, પીટેલા
• 4-6 બન્સ
• વૈકલ્પિક ટોપિંગ: મેયો, લેટીસ, ટામેટાં, અથાણું, સરસવ, હોટ સોસ, કેચઅપ, BBQ સોસ વગેરે.

સૂચનો

1. બ્લેન્ડર અથવા ફૂડ પ્રોસેસરમાં, કોર્નફ્લેક્સ અને મરી ખૂબ જ બારીક થાય ત્યાં સુધી, અને કોરે સુયોજિત કરો.
2. ફૂડ પ્રોસેસરને સાફ કરો, અને પછી ચિકન, વિનેગર, લસણ પાવડર, પૅપ્રિકા, મીઠું અને મરીને સંપૂર્ણપણે ભેગા અને બારીક સમારે ત્યાં સુધી ભેળવી દો. 4 થી 6 પેટીસમાં ફેરવો, મીણના કાગળની લાઇનવાળી પ્લેટ અથવા શીટ ટ્રે પર મૂકો અને લગભગ ½ ઇંચ જાડા અથવા ઇચ્છિત જાડાઈ સુધી ફ્લેટ કરો. ફ્રીઝરમાં 1 કલાક માટે મૂકો.
3. લોટ, ઈંડા અને કોર્નફ્લેકનું મિશ્રણ અલગ પ્લેટમાં અથવા છીછરી વાનગીઓમાં મૂકો.
4. દરેક પૅટીને લોટમાં મૂકો અને દરેક બાજુ હળવા કોટ કરો. પછી દરેક બાજુ પર ઇંડા અને કોટ મૂકો. પછી છેલ્લે કોર્નફ્લેકના મિશ્રણમાં બંને બાજુ મૂકો.
5. પેટીઝને ગોલ્ડન બ્રાઉન, ક્રિસ્પી અને આંતરિક રીતે ઓછામાં ઓછા 165 ° ફે સુધી રાંધવામાં આવે ત્યાં સુધી એર ફ્રાય કરો, બેક કરો અથવા ડીપ ફ્રાય કરો. જો પકવવું હોય, તો 425° F પર 25-30 મિનિટ માટે અથવા રાંધાય ત્યાં સુધી બેક કરો.
6. બનને ટોસ્ટ કરો અને રાંધેલી પૅટી સાથે ટોપ કરો. જો ઇચ્છિત હોય, તો કોઈપણ વૈકલ્પિક ટોપિંગ્સ ઉમેરો. સર્વ કરો અને આનંદ કરો!