સામગ્રી:
1 મધ્યમ કદની કોબી
3 પાઉન્ડ બટાકા
1 મધ્યમ કદની ડુંગળી
2/3 કપ દૂધ
1 શલોટ
કાપલી મોઝેરેલા અથવા ચેડર ચીઝ
રાંધવા માટે નાળિયેર તેલ
મીઠું અને કાળા મરી

કૃપા કરીને નોંધ કરો, કોબીનો 1/3 ભાગ બટાકામાં એકસાથે ભેળવવામાં આવે છે અને બાકીના સ્તરો માટે છે. પકવવાના તવા પર, તમે કોબીને અલગથી 2 સ્તરોમાં વિભાજીત કરશો...અને બટાકા માટે ખાતરી કરો કે તમે તેનો અડધો ભાગ પ્રથમ સ્તર માટે લો અને પછી છેલ્લા સ્તર માટે બીજો અડધો ભાગ લો.

પ્રીહિટ કરો. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 400F સુધી, જ્યારે તે બધું પાનમાં ભળી જાય. તેને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં મૂકો અને ટોચ ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી તેને 15-20 મિનિટ માટે બેક કરો.

બોન એપેટીટ :)